FC2ブログ

菜園ときどき木工(旧おまけ人生つれづれ日記)

約1年の中断後復活、主に菜園の様子と趣味の木工を綴ります。

台風15号の準備

【台風15号の準備】
台風15号と言えば伊勢湾台風を
思い出す。昭和34年、中1の時だ。
被害が大きかったので15号が伊勢湾台風と
名付けられた。紀伊半島の潮岬辺りに上陸、その後伊勢湾を通過、名古屋を直撃した。高潮により濃尾平野が水浸し、死者行方不明者5000名ほど、なにせこの台風、一時900ヘクトパスカルを切っていた。この辺りは台風の左半径なので大した事はなかったが非常に強い台風だったので本家の裏庭の土塀が30メートルほどに渡り崩れたのを覚えている。
その15号、火曜日辺りにやってきそうだ。
丁度丹波黒、秘伝(枝豆)、白豆が花が咲き、一部さやができているものがある。
豆類は根が浅いので、まともに台風の風を
受けると倒れてしまう。
今日はこれの対策をする。
3〜4メートル間隔に支柱を立て
紐を両側から豆の樹を挟むようにして
張っていく、十分ではないが
幾らかは倒伏防止にはなる。
紐でなく竹柵を組めば
確実なのだがそんな大層な事は出来ない。
今日はこの作業の他、
秘伝の追肥、結構鞘が大きくなっており
沢山付いているので
窒素肥料の硫安を株間の両側に
穴を開け、一つまみ施肥していった。
更に丹波黒、白豆も含め
カルシウムと尿素を溶かしたものを
葉面から施肥、これが結構即効性がある。
午後は伐採した庭木カイヅカの段ボール箱詰め、12杯もあった。
スポンサーサイト



[ 2015/08/22 19:14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ナスの蒸し焼き豚バラトッピング

【ナスの蒸し焼き豚バラトッピング】
柔らかい良いナスが沢山あるので
ナスの夏バテ解消料理を検索したところ
美味そうなのがあったので挑戦。
4日ほど前のことである。
ナスは1㎝はばぐらいにスライス、
豚バラをトッピングして
フライパンで蒸し焼きにします、
更に盛ってスライス白ネギ、
刻み生姜をトッピング、
ポン酢で頂きます。
夏バテ解消です。
※今年の我が家のナスは最高でした
水ナス、とげ無し千両2号、米ナス
白ナスの4種作ったのですが
特に水ナス、千両2号は柔らかくて
最高です、米ナスも見た目は硬そうなのだが案外柔らかくて、美味しいとよく
言われました。白ナスも柔らかいのですが
如何にも栄養が無さそうで
人気はイマイチ。

[ 2015/08/21 16:31 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

復活

【復活】
歳がいったのか
今年は特別だったのか
このたびの猛暑には参りました。
毎年ひと夏にエアコンのお世話になるのは
数えられるぐらいだったのが
今年はつけっぱなしです。
ようやくエアコンなしでも過ごせるようになった。
まだ8月の下旬なので
厳しい残暑があるかもしれませんが。
それにしてもこの時期
季節の変わり目を感じる日が必ずあります。
今年はその日が18日でした。
前日と比べて空気が一掃されたように
秋を感じさせる空気に変わりました。
ちょうどタイミングを合わせて
鳴きだすのがエンマコウロギです。
今年もそろそろ鳴きだすはずです。

日記を見ていると昨年の18日に
卸売市場でイワシを調達し寿司を作っています。
涼しさに気を良くし早朝イワシの買い出しに出かけました。
手ごろな大きさで新鮮なのがあったのでゲット。
即テンプラやフライでいただいたのですが
今日はよく酢〆めしたのを寿司でいただきました。

IMG_3267.jpg
大葉の香りが効いて
最高に美味かったです。
[ 2015/08/20 13:03 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
プロフィール

kコチン

Author:kコチン
定年退職後、園芸と木工の日々、1948年兵庫県生まれ、同在住。
約300㎡の借り畑地でのらりくらりと菜園、特にトマトの自家接ぎ木栽培に凝っています。その傍ら端材を利用して作る過程を楽しみながらあれこれ子供のおもちゃを作り、細々とネット販売しています。
ヤフオク、メルカリ、ミンネに出品しています。「手づくり 木のおもちゃ 機関車」「手づくり 木のおもちゃ ヘリコプター」「手づくり 竹細工 クワガタ」など検索してみて下さい。

カレンダー
07 | 2015/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
fc2カウンター