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菜園ときどき木工(旧おまけ人生つれづれ日記)

約1年の中断後復活、主に菜園の様子と趣味の木工を綴ります。

復活

【復活】
歳がいったのか
今年は特別だったのか
このたびの猛暑には参りました。
毎年ひと夏にエアコンのお世話になるのは
数えられるぐらいだったのが
今年はつけっぱなしです。
ようやくエアコンなしでも過ごせるようになった。
まだ8月の下旬なので
厳しい残暑があるかもしれませんが。
それにしてもこの時期
季節の変わり目を感じる日が必ずあります。
今年はその日が18日でした。
前日と比べて空気が一掃されたように
秋を感じさせる空気に変わりました。
ちょうどタイミングを合わせて
鳴きだすのがエンマコウロギです。
今年もそろそろ鳴きだすはずです。

日記を見ていると昨年の18日に
卸売市場でイワシを調達し寿司を作っています。
涼しさに気を良くし早朝イワシの買い出しに出かけました。
手ごろな大きさで新鮮なのがあったのでゲット。
即テンプラやフライでいただいたのですが
今日はよく酢〆めしたのを寿司でいただきました。

IMG_3267.jpg
大葉の香りが効いて
最高に美味かったです。
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[ 2015/08/20 13:03 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

酒蒸しダコ

【酒蒸しダコ】
前に頂いた酒蒸しのタコが
あまりにも美味しかったので
さっき届いたタコを
今度は自前で酒蒸しにしました。
私ではありません、
連れ合いがしたのですが・・・
今日は新鮮な前ものタコの
自前酒蒸しで🍻です。



型枠に嵌めて大きくした
星型きゅうりが添えてあります。
この星型きゅうり、結構好評です。
小指ぐらいのきゅうりを
プラスティックの型枠に入れておくと
2日ほどで出来上がります。
[ 2015/07/04 17:47 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

本日の昼食

【本日の昼食】
早朝の収穫で
大量にあったトマト、ナス、きゅうり
などを日頃よくお裾分けを頂く
方へ配達。
特に二見で隠れ屋的な
創作料理屋をされているOさんには
沢山お届けした。
連れ合いは前に
食事に行っているので初めてではないのだが私は初めてである。
古い日本民家を見事に
食事どころにアレンジされていた。
仕込み中の忙しい時間帯であったが
色々見せていただいた。
全て予約客限定だそうだ。
我が菜園の野菜が
こういうところで活かされるなら
願っても無い事である。
何時もならこういう時は
どこかによって昼飯を食べるのだが
今日は冷麺があるという事なので
そのまま直帰。

[ 2015/07/02 12:38 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

ヤマモモ(2)

【ヤマモモ⑵】
畑からの帰り思い出して
ヤマモモの樹があるところへ
寄ってみた。
まだまだ沢山なっており
根こそぎ収穫はまだのようです。
ただ樹の下はいっぱい落ちており、
たぶん鳥の仕業だと思います。
若干早いのですが
少しだけ頂くことに。




甘さよりも酸っぱさが
勝っている昔の
懐かしい味です。
[ 2015/06/24 14:36 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

ナスぎょうざ

【ナス餃子】
この餃子なかなかいけます。
時々するのですが、
中身は刻んだナス、ニラ
豚挽肉です。
何しろナスは嫌というほどあり
ニラは庭のあちこちに生えています。
今年は特にナスが上出来で
とろけるような柔らかさで
甘みがありそれで作った
餃子ですからうまくない訳がありません。


いつもよりやや小ぶりの
餃子です。
[ 2015/06/24 14:29 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
プロフィール

kコチン

Author:kコチン
定年退職後、園芸と木工の日々、1948年兵庫県生まれ、同在住。
約300㎡の借り畑地でのらりくらりと菜園、特にトマトの自家接ぎ木栽培に凝っています。その傍ら端材を利用して作る過程を楽しみながらあれこれ子供のおもちゃを作り、細々とネット販売しています。
ヤフオク、メルカリ、ミンネに出品しています。「手づくり 木のおもちゃ 機関車」「手づくり 木のおもちゃ ヘリコプター」「手づくり 竹細工 クワガタ」など検索してみて下さい。

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